- 092019-10
- 不锈钢商业厨房的优点有哪些?
一、不锈钢商业厨房厨具的优点:目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下 8 种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;...
- 282019-09
- 商业厨房设备,你知多少
商业厨房设备是指学校、工厂食堂等大型厨房设备,其特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多,侧重于整体厨房,通常以不锈钢作为外观。商业厨...
- 272019-09
- 不锈钢商业厨房的优点有哪些?
一、不锈钢商业厨房的优点目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下 8 种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢...
- 262019-09
- 不锈钢商业厨房行业发展怎么样?
不锈钢商业厨房在商业厨房设备中的到广泛的使用,因不锈钢的密度约为铝合金的三倍,其高密度能保障在日常使用中难以划伤、磨损和防止污染,过了很长一段时间,它也不会灰暗...
- 252019-09
- 商业厨房工程作业的9大特征
商业厨房作业的特征概括如下:1、高效的应变才能商业厨房需具有极快的应变才能,顾客随意点菜,有必要短时间内上桌。这就需求各工种方便默契配合商用设备得心应手。2、满...
- 202019-09
- 不锈钢商业厨房管理办法
不锈钢商业厨房是每天为人数众多的员工提供餐饮的地方,因此其使用必须有妥善的管理办法才能保障食堂不锈钢厨具能更好的提供服务。现在通用的食堂不锈钢厨具管理办法是“五...
- 192019-09
- 商业厨房的合理布局
洗碗间的设置应符合洁污分流的原则,使餐厅或加工间用过的餐具可以方便地送至该洗碗间进行清洁处理并送回待用。另外,洗碗间的位置设施还应处理好废弃物、污染物等垃圾的存...
- 172019-09
- 商业厨房设备安装细节
商业厨房主要适用于餐饮机构或学校食堂等大型场合,由于它在类型、功率和容量上与家用厨房设备有很大的不同,人们不仅要了解每种产品的性能,而且在商业厨房安装时要注意细...
- 092019-09
- 商用厨房设备配置的重要性
商用厨房设备配置,在酒店,餐厅和大型食堂的使用中极为重要。理想的设备配置不仅可以让厨师与相关部门紧密合作,还可以提高工作效率。保障工作流程有序,场所干净、安全,...
- 062019-09
- 商业厨房真的有那么好吗?
一提到厨房,大部分人的印象就是油烟味,闷热,到处黏黏糊糊都是油烟,但是,随着社会的不断发展,如今这种商用厨房设备早已跟不上发展了,如今商业厨房是不仅仅是做菜还要...
- 212019-08
- 什么是企事业厨房?
企事业单位是指企业单位及事业单位。企业单位是以盈利为目的独立核算的法人或非法人单位,企业单位包含国企和私企;事业单位是以政府职能、公益服务为主要宗旨的一些公益性...
- 212019-08
- 不锈钢厨房——不锈钢厨具的优势
不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,它不是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢...
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