商业厨房未来发展将更加注重技术创新、绿色环保、食品安全和服务模式的优化，以适应消费者需求的变化和社会发展的趋势。

商业厨房未来发展的趋势如下：

食品安全与卫生：在全球食品安全问题日益严峻的情况下，商业厨房将更加重视食品安全与卫生。采用高标准的卫生措施和食品处理方法，确保食品的质量和安全性。

新型厨房模式和服务：随着外卖和餐饮服务的兴起，商业厨房也将逐渐转向新型的厨房模式和服务。例如，云厨房、共享厨房等模式的兴起，以及更加个性化、定制化的餐饮服务。

自动化技术：随着科技的不断进步，商业厨房将越来越多地采用自动化技术，如智能调节灶具、自动清洗设备等，以提高生产效率和降低人力成本。

节能环保：随着环保意识的提高，商业厨房将越来越注重节能和环保。采用高效节能的厨房设备，如能源回收系统、节水设备等，以减少能源的消耗和对环境的影响。

多功能厨具：商业厨房将越来越注重厨具的多功能性，更加灵活地满足不同的烹饪需求。例如，一台设备可以同时实现烹饪、烘烤、蒸煮等功能，减少厨具数量和占用空间。