整体商用厨房和餐厅内部装修设计一样，也是需要做好防水工作的。整体商用厨房的用水量更大，更要注意好防水。东莞红业工业设备-商业厨房、不锈钢商业厨房、全自动洗碗机公司认为：整体商用厨房的防水工程需要注意以下几个点：

1. 侧墙、底板渗水

原因：

建材装修阶段，混凝土搅拌不均，施工质量差，存在渗漏；防水涂料质量差，未按照操作规则进行正常施工。

补救方法：

找出渗水部位，用水泥在渗水部位多铺一层然后再做一次防水，做好防水后及时进行渗水测验工作，防止出现再次渗水的情况。

2. 穿墙管道渗水

原因：

穿墙管及管套安装不严谨，管道附近出现裂缝和缝隙未及时处理；穿墙管外壁之间的填充密封材料施工马虎，未填充完全；外侧防水涂料层未粘接好；密封材料以及防水涂料质量差，延伸性较差，导致出现裂缝，甚严重者直接脱离管壁外层；

补救方法：

及时清理掉密封材料以及防水材料，谨防堵塞。然后重新做好防水涂层，重新填充好密封材料，在施工完第二个工作日及时查看是否出现新的裂缝。

3.变形缝、施工缝和新旧结构接头处渗漏

原因：

整体商用厨房建筑装修施工期间，大量采用不合格的混凝土，导致热胀冷缩以后，随着温度的变化，混凝土出现较大的变化；细微处防水工作处理马虎，止水带安装位置不对，混凝土未捣灌凝实，密封填充材料不严未压紧；

补救方法：

对渗水处进行检查，找出具体渗水部位；重新添加柔性或者弹性防水材料，在渗水部位表面做增强防水层。

以上三点是整体商用厨房在做防水过程中一定要注意的问题，施工应当严格按照施工手册执行，切实做好防水工作。