因为不锈钢材料具备的独特优越性，在商用厨房设备中，绝大多数的设备都使用不锈钢或者完全使用不锈钢制作而成，不锈钢商业厨房设备主要指的是由全不锈钢制成的厨房设备，这些设备的主要功能是厨房生产的辅助设备，通常称为不锈钢调理设备，主要有：

1、不锈钢工作台，主要包括：单层工作台，双层工作台，双层工作台连靠背，单通打荷台，双通打荷台，案板工作台，洁碟台，残羹处理台，出菜台柜等。

2、不锈钢冷冻冷藏设备，主要包括：各种规格的冷藏冷冻柜，保鲜柜、冷藏展示柜、立式冷藏柜、平台雪柜、保鲜工作台、工作台冰箱等。

3、不锈钢水池，主要包括：单眼水池（方形/圆形）、双眼水池，三眼水池，洗手池，远红外线感应洗手池、浸泡池、高温消毒池、洗菜池等。

4、不锈钢货架 单层货架、双层货架、三层货架、四层货架、五层货架，另外还有单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架，单层台面立架、双层台面立架、三层台面立架等。

5、不锈钢排烟系统：不锈钢排烟管道、不锈钢烟罩等。

6、不锈钢储物柜，主要包括：不锈钢挂墙吊柜、立式带抽屉储物柜、立式储物柜、不锈钢碗柜、、多格餐具柜、开口柜等等。

7、不锈钢推车，主要有：不锈钢蒸饭盆车、饼盘车、餐盘回收车、不锈钢放线推车、残羹回收车、上菜车、不锈钢调味车、主料车、份数盆车、双格菜车、面粉车、平板行多层手推车、存放车等等。

8、不锈钢保温设备，保温系列有各种规格的双格电热暖汤池、四盆暖汤池、立式带柜保温售餐车、多格保温台、台式防尘电热汤池、电热售餐台、暖碟车、暖饭车，主要用于已烹饪食物的存放和加热，方便实用。