近年来，随着供给侧结构性改革的不断深入，兴福镇积极响应山东省委、省政府提出的“加快新旧动能转换，推动产业转型升级”的号召，搭建“政学研金服用”平台，通过技术创新、产业革新，发扬工匠精神，努力增品种、提品质、创品牌，在创新创业中推动厨具产业提档升级。

基于这样的考虑，兴福镇主动邀请环保局、市场监管局、市厨具产品质量检验检测中心等部门领导授课，针对当前厨具企业面临的环保、抽检、质量等问题进行现场答疑解惑，分析当前形势，补齐产业短板，加快厨具产业新旧动能转换，助推厨具产业转型升级。

王先生在总结讲话中强调，厨具企业家们要充分认清形势，主动响应国家政策要求，牢牢抓住“一带一路”、京津冀协同发展等国家级战略部署、“两区一圈一带”等省级战略部署和商用厨具百亿级产业集群等市级战略部署机遇，严格遵守好国家的环保要求，不断促进厨具质量提升。同时切实履行好环境保护主体责任，积极实施新旧动能转换，加快厨具产业转型升级。