所谓的二八定律又叫做80/20定律，它被广泛应用于社会学及企业管理学等。对于厨房设备企业来说，就是80%的利润来自它20%的项目，要实现厨房设备企业利润最大化，就要把握好二八定理，以此来进行资源的合理分配、确定产品的受众，抓紧那20%的部分所创造出的价值。

运用二八定理进行资源分配

厨房设备企业要运用二八定理确定企业发展战略目标，确定可以为企业带来80%收益的那20%的目标，并予以更多的资源投入;其次，厨房设备企业可以运用二八定理投入更多资源生产销售可以创造80%效

益的20%的产品;最后，厨房设备企业可以在企业内部管理中也运用二八定理，清除些只能创造20%利润的人力，花更多资源培养支持可以创造80%利润的员工。

运用二八定理确定产品受众

首先，厨房设备企业可以运用二八定理在对顾客价值进行全面分析的基础上对顾客进行细分，确定购买80%产品的那20%的顾客群。然后，针对这类人群进行分析，具体了解这类人群对于产品、服务等的具体需求;最后，厨房设备企业要投入更多的资源生产优质的产品、提供优质的服务以满足这类客户的需求，留住这类客户。

厨房设备企业要积极应用二八定理进行资源分配、确定关键受众，实现产品、服务、人力的价值最大化，进而实现企业利润最大化。