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不锈钢厨房生锈或污染的补救方法

发布日期:2018-06-14 作者: 点击:

    


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 ⑴受异种金属附着而生锈时

    因铁粉等引起的“附带生锈”或情形不太严重时,可用海面或布、加上中性清洗剂或肥皂水,来擦拭即可很容易地清除锈。而后,在用清水冲洗,注意不可让洗液留在上面。这种程度的生锈清除,只要及时做清除工作不仅维修容易,更有效果,并且其清除费用也很便宜。但若如此的不管它,不久后即形成氢氧化铁、氧化铁、亚硫酸铁等混合物,并呈现茶褐色的严重生锈状态。在此状况下,可用市面销售的不锈钢清洗剂或15%硝酸稀释液完全的清洗干净。然而,也有消除不掉的锈,同时多少也会伤害不锈钢面,或损伤不锈钢,此时则用砂纸或不锈钢刷子,来研磨擦拭,然后再用。 清洗药液清洗干净。

  ⑵附着排气中有害成分引起的生锈

    在工场地带或市街地交通量繁多的环境下,不锈钢外表很容易受到污染,有时也会呈现小斑点的生锈。这些状况大多是受到汽车、冷暖气机所排气或工厂排烟中所含有害成分影响下所引起的。此时,污染较轻微时,可用中性清洗剂或肥皂水,即可完全清洗干净,但严重时则不是简单能处理了,在此情况下,则采用强项⑴相同的维修方法才能清除干净。在这种环境中尽可能每年做2~3次外表全面性的定期清扫工作,至少也绝对需做一次定期清扫。

 ⑶因附着盐分而引起生锈

  在海岸地区等正面受海风吹击,SUS304不锈钢也会在短期间内,就产生红锈。而且,比其他地区生锈的更快,处理方法与⑴的情形相同。海岸地区在采用不锈钢外装时,希望尽可能采用更具耐蚀性的SUS316做不锈钢。至于用SUS304做不锈钢外装时,尽可能每年做3~4次的定期清扫。

 ⑷附着清洗液引起的生锈

  若用中性清洗剂无法清洗干净时,则使用清洗药液来清除。

 ⑸因手垢或指纹引起的生锈

  若用中性清洗剂无法清除干净时,则用海绵、布等粘上有机溶剂(酒精、轻油精、丙酮等)来擦拭。此种方法,仍无法完全清除时,再使用不锈钢用清洗药液来清除。总言之,各种清洗方法作清洗后,必须再做一次清水冲洗。

 ⑹表面保护胶膜引起的污染

  是用海绵、布粘上水溶性的中性清洗剂或酒精来擦拭。如果仍然无效时,则使用冲淡剂、轻油精来清除。清洗后再用清水完全冲洗干净。


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关键词:商业厨房,不锈钢商业厨房,企事业厨房

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